Vinarije

Kabola

Srdačno vas pozivamo u vinariju Kabola da kušate naša vina i uživate u njima po vašem izboru u kombinaciji s istarskim delicijama. Učinit ćemo sve što je u našoj moći da ispunimo vaše želje na najbolji mogući način.

Priča o vinogradarstvu u obitelji Markežić datira još iz 1891. godine, kada je postavljen prvi kamen temeljac s momjanskim muškatom.

Od tada, vrijedne i strpljive ruke tkaju nevjerojatnu priču o našim vinima, inspirirane željom da se istaknemo autentičnošću i jedinstvenošću. Uspjeli smo oblikovati vlastiti prepoznatljivi stil kroz brend Kabola.

Vino proizvedeno u amforama kruna je našeg rada. Priroda i zemlja obdarili su nas potpuno novom dimenzijom malvazije i terana. Dugotrajna fermentacija u amforama i odležavanje bez uklanjanja komine i taloga do kasnog proljeća otkrivaju njegovu plemenitost. Grožđe se rađa iz zemlje i predaje vlastite sokove zemlji kako bi ga pretvorilo u vino.

Zadovoljstvo nam je ponuditi vam 4 vinska doživljaja u sezoni 2026: Skriveno blago Vinarije Kozlović, Kozlović Excellence, Kozlović Tour & Terrace Tasting, Kozlović Private Tasting. Zbog ograničenog broja mjesta u vinariji i na imanju, rezervacija je obavezna.

Vale, dolina na sjeverozapadu istarskog poluotoka, nadomak granice s Italijom i Slovenijom, dom je obitelji Kozlović od 1904. Kroz sve četiri generacije cilj je isti: očuvati autohtone istarske sorte poštujući teritorij i baštinu, napredovati u znanju i tehnologiji u vinogradu i podrumu, a kvalitetu vina jamčiti obiteljskim imenom.Vjerujemo da je vino plod podneblja, loze i vinara, a vinogradi su naše najveće blago. U središtu našega interesa su autohtone sorte: malvazija istarska, teran i muškat momjanski, a vina koja stvaramo izraz su zemlje s koje dolaze.